Os 5 benefícios da soja e o que ela pode fazer pela sua saúde

Quais os benefícios da soja?
 

A soja é uma leguminosa com diversos benefícios para a saúde e para fornecer uma alimentação balanceada. É uma proteína de origem vegetal que auxilia na nutrição corporal, pois possui gorduras essenciais, minerais e vitaminas, que trazem melhora para o bem-estar. 

A soja ajuda na diminuição do colesterol e nos sintomas da menopausa
 

A soja é o único grão que contém proteína de alto valor biológico, combinado com um alto teor de gorduras boas e baixo teor de gorduras ruins, sendo isenta de colesterol. Dessa forma, se torna um aliado para a saúde cardíaca, regulando os níveis de colesterol sanguíneo, prevenindo o aparecimento de doenças cardiovasculares, da anemia, além de reduzir os níveis de açúcar no sangue e evitar a perca de massa óssea. 

A soja é capaz de diminuir sintomas como ondas de calor, sudorese, insônia e irritabilidade, que são amenizados graças à sua fonte de isoflavonas, um fitoquímico que também pode ajudar a prevenir o câncer de mama. 

A soja ajuda na prevenção da osteoporose
 

A soja possui fósforo, que auxilia na manutenção do cálcio nos ossos, acelera o metabolismo e fornece mais energia para o corpo. Já a presença do cálcio deixa os dentes e ossos mais fortes, evitando problemas como a osteoporose.

A soja ajuda na manutenção do peso corporal
 

A soja é rica em fibras, o que fornece uma sensação de saciedade, estimula a função intestinal e regula o sistema digestório, auxiliando o processo de emagrecimento e perca de peso.

A soja possui ação antioxidante
 

A soja contém vitamina E, um poderoso antioxidante que combate o envelhecimento precoce, ajuda na absorção do ferro pelo organismo, combate os radicais livres e deixa o organismo mais resistente. Possui também vitamina A, que é benéfica para os olhos, além de deixar a pele e os cabelos mais fortes.

O leite e a carne podem ser facilmente substituídos pela soja, oferecendo uma alimentação mais variada e equilibrada, para quem busca um estilo de vida mais saudável, para aqueles que possuem intolerância à lactose e para os veganos, já que a soja pode ser acrescentada nas mais variadas receitas. 

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